,
Bismillahirrahmanirrahim
Menjelang siang saya mulai lapar, kabarnya ada Indonesian Burger festival yang diadakan di Eatery Four Point by Sheraton. Penasaran bagaimanakah Indonesian burger yang mereka siapkan. Saya pun tancap gas menuju ke lokasi tersebut.
Sampai di sana, sedikit bingung di manakah Eatery-nya? Ketika memasuki pintu samping hotel, saya langsung menuju lantai dua. Setahu saya di sanalah tempatnya. Ternyata oh ternyata, cukup lurus saja dari pintu masuk tadi. Tak perlu naik ke lantai dua, cukup di lantai satu.
Di sana sudah ada dua teman saya yang menunggu, hari ini memang ada teman blogger juga yang datang. Karena ini Indonesian Burger, tak enak rasanya jika tak membagikannya ke para pembaca. Oh iya, kami juga berkesempatan bertemu dengan chief executivenya lhoo.
Berdasarkan penuturan beliau, Indonesian Burger Festival ini dibuat untuk mengangkat masakan khas Indonesia kedalam bentuk yang berbeda yakni burger. Kali ini, Burgernya dibuat dengan tiga varian rasa yakni rasa asli Konro Bakar Burger, Ayam Taliwang, dan Ikan bakar jimbaran. Salah satu alasan mengapa rasa khas Indonesia dalam burger adalah karena chief Kamal - excutive chief sebagai koki yang berasal dari Indonesia dan inisitor dari burger ini tetap ingin mempertahankan rasa khas Indonesia dalam masakannya meskipun begitu tak dapat Ia pungkiri juga bahwa masakan western juga cukup simple dan higenis sehingga terciptalah perpaduan rasa Indonesia ala western tanpa mengubah rasa khas masing-masing. Jreng.. jreng.. Jadilah Indonesian Burger ini.
Bagaimana tampilan Indonesian Burger?